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一粒玉米粒

玉米粒=琪琪=清清 ~.~ = ^.^

 
 
 

日志

 
 

浓情罗宋汤  

2007-02-22 16:23:40|  分类: 食谱-汤 |  标签: |举报 |字号 订阅

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浓情罗宋汤

  主料:牛踺子

  辅料:西红柿、圆白菜、彩椒、红菜头、豌豆、胡萝卜、洋葱、芹菜、生菜

  调料:盐、黑胡椒、香片、酱油、红酒、丁香、黄油、姜

  烹制方法:

  1、将牛腱子肉切大块,加少许芹菜、胡萝卜、豌豆、红菜头、洋葱、黑胡椒、丁香、香片、红酒、姜片拌匀,冲入开水,上锅蒸40-50分钟;

  2、西红柿去皮打成酱,圆白菜切块,坐锅点火放入黄油炒化,加姜丝、洋葱末煸炒,放入芹菜、胡萝卜、红菜头、圆白菜一起翻炒一会,倒入打好的西红柿酱烧开,再将蒸牛肉的汤和牛肉放入锅中,加盐调味即可。

  特点:酸甜微辣,口味独特。
浓情罗宋汤,食谱

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